Cos'è Latina in cucina

La nostra è un'associazione culturale "onlus" senza scopo di lucro, i cui soci fondatori sono: gastronauti, imprenditori del settore enogastronomico pontino e amanti del territorio e delle tradizioni di questa stupenda area. L'associazione intende svolgere un'attività di promozione socio-culturale e di formazione della persona sviluppando tematiche relative all'enogastronomia, all'artigianato e alle tradizioni culturali e popolari dell'area pontina. Al fine di conseguire gli obiettivi prefissati l'Associazione culturale "Latina in Cucina" opererà:

  • Promuovendo la conoscenza e la tutela, dell'enogastronomia, dell'ambiente, dell'artigianato e dei prodotti tipici dell'intero territorio pontino, anche attraverso il proprio sito internet, www.latinaincucina.com
  • Diffondendo la fruizione dei suddetti prodotti attraverso l'organizzazione di circuiti turistici, che sviluppino l'immagine dell'Agro Pontino, sia sotto il profilo culturale, sia sotto il piano enogastronomico.
  • Organizzando e partecipando ad eventi, enogastronomici, artigianali, e culturali, in Italia e all'estero, (manifestazioni, stage, corsi e convegni su vino e cucina, qualificazione e ricerca di personale del settore enogastronomico, mostre d'arte e artigianato).

L'associazione"Latina in Cucina", lavorerà unitariamente con tutti quelli che ne condivideranno lo spirito, per la valorizzazione, la ricerca e l'ampliamento della conoscenza della cultura enogastronomica, artigianale ed ambientale dell'Agro Pontino.

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PROSSIMI APPUNTAMENTI

 

 

 

7 maggio
Corso di cucina intermedio

Lunedì x 6 lezioni ore 19.30 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

8 maggio
Corso di cucina base

Martedì x 6 lezioni ore 19.30 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

10 maggio
Corso di Cucina base

Giovedì x 6 lezioni ore 19.00 PONTINIA
presso agriturismo "EVERGREEN"

 

19 maggio
Corso di Cake Design

Sabato ore 9.00 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

23-24 maggio
Corso di pasticceria salata

Mercoledì e giovedì ore 19.00 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

26 maggio
Corso di cupcake

Sabato ore 9.00 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

30-31 maggio
Corso di pasticceria

Mercoledì e giovedì x 6 lezioni ore 19.00 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

9 giugno
Corso di cucina 6-12 anni

Sabato ore 9.30 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24 - PICCOLI CHEF CRESCONO

 

16 giugno
Corso di pasticceria
con il Maestro Luca Montersino

Sabato ore 9.00 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

20-21 giugno
Corso di Gelateria

Mercoledì e giovedì ore 19.00 Latina presso Hotel Victoria Palace via Rossetti 24

 

I corsi potranno subire variazioni in ordine di data e/o di orario per esigenze delle strutture ospitanti o per ragioni organizzative.

I CORSI AVRANNO LUOGO  CON  MIN. 10 - MAX.12  ISCRITTI
per informazioni ed iscrizioni: Sandro Rossi   345 24.77.670

 

 

 

Il vizio capitale di cui più difficilmente potremmo liberarci è quello relativo alla gola. Nutrire il corpo è un dovere e se quindi è un bene dar lui l’alimento giusto è però un male l’esagerare nella quantità ed anche nella qualità.Nell’occidente opulento di oggi probabilmente non ha senso parlare ancora di gola come vizio capitale.La Chiesa ha di fatti introdotto il concetto di moderazione: “Mangiare con giudizio senza goderne eccessivamente”.

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Diciotto racconti, alcuni dei quali arrivati finalisti in concorsi letterari nazionali, sono accomunati da un unico filo conduttore: l’amore, da intendersi non solo come quel trasporto che unisce un uomo ad una donna. L’amore è raccontato nelle sue varianti più complesse e complete: per se stessi, per i figli, per uno o più uomini, per la vita. Dall’anoressia affrontata in Anoressica… sarà lei, in cui l’autrice riesce a descrivere con toccante lucidità gli stati d’animo della protagonista fino a lasciare il lettore con gli occhi appannati di lacrime, alla scoperta del sesso vissuto dai figli, “ragazzi che fino al momento prima credevi bambini e improvvisamente ritrovi uomini”, raccontata con ironia in Voglio una vita spericolata

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